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商品詳細

名称
・鴨脂
原材料名
・鴨脂
内容量
・約1キロ
賞味期限
・未開封半年以上
保存方法
・冷凍保存-18℃以下
原産国
・ハンガリー共和国


鴨脂でございます。
日本ではあまり、見受けしませんが、ヨーロッパでは人気な食材です。精製脂ではありませんので、ご注意のほど、よろしくお願いいたします。
用途は多々ございます。

・鴨ラーメン
・鴨そば
・鴨うどん
・コンフィー

などなどでございます。
少し加えるだけで、鴨の香りが広がります。

野菜炒めにも使えますので、健康な脂でございます。

ラーメンで使うのでしたら、チャーシューではなく、マグレカナールを使って、
ヤーシュー(鴨焼き)として
使用してくださいませ。


フォアグラの副産物
マグレカナール 鴨胸

鴨チャーシューとして、
麺類にのせちゃって
ください!!!

福食商店の三大珍味のラムフレンチラックをご紹介します。骨付きの肉は時に固まりで焼いた方が断然おいしいと若いとき、某名シェフから教わりました。ラムフレンチラックなら丸ごとで焼いちゃってください!!



ラストに福食商店のイベリコ豚を紹介します。当店のイベリコ豚はスペインの政府認定のイベリコ豚を使用しております。
さらにお家で食べやすいように、ステーキカットにしております。

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鴨が好きな家族が沢山食べられるように冷蔵庫にストックしているのですが、脂だけは初めて。長ネギが魔法の様に美味しくなります。お蕎麦にぴったりです。大変満足なのですが、送られてきた際に外袋が脂だらけでして、もう少しどうにかならないものでしょうか。なくなったらまたリピートしたいですね。  非常に早い発送でした味はまだ試してないからわかりませんので星4にしときますがまた機会あったら利用させて貰います

株式会社医学書院は、人類が経験したことのない脅威の最前線で、自身の生命が危険にさらされるような過酷な状況下で献身的な努力をされている医療従事者の方々、そして医療をはじめ、国民の健康と生活を支えてくださっている多くの関係者の皆様に、最大限の敬意と感謝を表します。

株式会社医学書院
代表取締役社長 金原 俊

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