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ジョルジュ・ブルック家伝統のフォアグラ

本格的な香りとなめらかなコク

※バケットにのせて

フォアグラの名門、ジョルジュ・ブルック家の伝統のレシピによって作られた逸品です。家禽のレバーにガチョウの油を均等に練り込み仕上げました。本格的な香りとなめらかなコクがしっかりと楽しめます。

ご家庭でフランス料理を手軽に楽しめます。スライスしてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、バケットやクラッカーにのせてオードブルとしてもご利用いただけます。ワインのお供にも最適です。

老舗のフォアグラメーカー(ジョルジュブルック)

GEORGES BRUCK(ジョルジュブルック)は1852年に創業、フランスの中でも老舗のフォアグラメーカーのひとつです。小規模ながらも熟練の職人達が昔ながらの伝統的製法を守り、高品質のフォアグラ製品を作り続けています。その商品はパリの有名高級食材店である「フォンショ」、「ギャラリー・ラファイエット」、またシャルル・ド・ゴール航空など、フランスを代表する施設で販売されています。


         
名称 レバーペースト
原材料名 ガチョウ油、家きんの肝臓、乳たんぱく、食塩、ワイン、香辛料、砂糖
添加物 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
内容量 310g × 2個
賞味期限 製造日より1460日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:317kcal、たんぱく質:11.9g、脂質:29.9g、炭水化物:0g、食塩相当量:1.1g
保存方法 常温
使用上の注意 開缶後はお早めにご使用ください。
アレルギー物質
原産国名 フランス
ブランド名 ジョルジュ・ブルック
輸入者・販売者 協同食品株式会社


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お手ごろな価格で送料も無料で助かりました。フォアグラの レバーペースト、大好物です。  ジョルジュブルックの商品はどれも美味しいですね。今回はレバーペーストを購入しました。レバーペーストとナチュラルチーズを生ハム(プロシュット)でくるんで食べるとさらに美味しいです。ワインがすすみます。今回も屋外ガーデンパーティの1食材として購入しました。これから円安などなどで価格が上がりそう。。。。。

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