クローバーなどを食べて自然の中で放牧されて育った ニュージーランドの 鉄分 や オメガ3脂肪酸 が豊富な 牧草牛 1本入り ひれ肉のようなうわみすじ グラスフェッドビーフ 約250-300g 豪華な 注目の福袋をピックアップ! 冷凍 ペテットテンダー

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3cmカット
Lボーンステーキ 
厚み2Cm
4cmカット
Lボーンステーキ 
厚み4Cm

3cmカット
トマホークステーキ
(チルド)
4cmカット
大容量 ペテットテンダー
(チルド)


牧草牛 ペテットテンダー の詳細

名 称牛肉
内 容250-300g 1本パック
原産国ニュージーランド
輸入者株式会社テンダープラスジャパン
東京都港区芝公園
賞味期限商品に別途記載
調理方法加熱してお召し上がりください。
発送方法冷凍
同 梱冷凍品の同梱ができます。

放牧牛 ペテットテンダーについて

1頭から2本しか取れない希少な肩肉(日本名うわみすじ)です。ヒレ肉の次に柔らかい部位でステーキや焼肉でいただくのがいいようです。半分は脂肪がほどよく乗っていますので焼肉にぴったり、脂肪の無い赤身の部分はステーキが良いといわれます。

ローストビーフにもちょうど良い大きさです。

放牧牛の 特徴

  • ・放牧による100%グラスフェッドと呼ばれる牧草肥育
  • ・「鉄分」や「オメガ3脂肪酸」豊富な
  • ・抗生物質・ホルモン剤の投与なし
  • ・遺伝子組み換え品不使用
  • ・大自然の中で放牧で育った健康的な牛の赤身肉
  • ・ジューシーで柔らかく雑味のない健康的な味わい
ニュージーランドにおける放牧と牧草牛について
ニュージーランドでは温暖な気候と肥沃な牧草地を利用して、牛や羊を飼育小屋に閉じ込めることなく 大自然の中で放牧、自然の牧草を与えて飼育しています。このように穀物飼料を与えず、牧草で飼育されたニュージーランド産の牛肉はグラスフェッドビーフ(牧草牛)と呼ばれる赤身肉です。ニュージーランドでは政府の指導の下、農家がさまざまな工夫をして栄養価の高い牧草を栽培し牧草地を管理しているため、その牧草を餌として食べているニュージーランド牧草牛は、低カロリー、低脂肪、低コレステロールであるのに加え、鉄分やたんぱく質、オメガ3脂肪酸などの栄養素を豊富に含んでいます。また、ニュージーランドラムも、低カロリーで血中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きがあるカルニチンを豊富に含むなど、高い栄養価を有しています。



生産者 シルバーファームについて

南緯45度に位置するニュージーランドでは降雨も多く、非常に良い牧草が育ちます。その環境下でアンガス、ヘレフォード、ショートホーンなどの肉牛が栄養価の高い牧草のみを食べて育った牛はまさに牧草牛と言えます。大手パッカーであるシルバーファーンファームズ社はNZシェアNo,1で国内に23工場もあり、年間通じて安定した品質の牛肉を提供しています。

おすすめ利用シーン
毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(子供会・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い)BBQ 焼肉 bbq キャンプ 夏休み、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮

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